あんじー

梅干ってすごい難しそうで挑戦するつもりなかったんですが、梅をくれた方がまた追加でくださいました。 「梅干作ったら？少な目（500ｇ）でもってきたから。」ということで、梅干まで作っちゃいました！ 梅シロップはすごい思い入れという...

梅シロップ、早速出来上がってきています！感動！ だいたいコツは分かったので、まとめます。 また梅を追加でもらったので、あと２つ追加で作りました。今度は青梅。 2021年の梅シロップはこんな感じ。 ...

ついこの前、人生初の梅シロップを失敗したばかりですが、スーパーいくとまだまだ梅売ってますね～！気になる～！もう一度作っちゃおうかな。今度は絶対瓶で時間かけるやつ。なんて考えていたら知り合いの方から梅もらいました。 その方は家の庭で梅...

ビスコッティをいつも食べてる訳でもなく、むしろあまり食べないおやつなんだけど、ザクザクのクッキーみたいな甘い何かを食べたくなり、ビスコッティのレシピみたら簡単そうだったのでサクッと作っちゃうよ～！ クルミとアーモンドとチョコ...

2021年3月末の週末に三重県松阪市の洋食屋牛銀へ行ってきました。 私はお初でルンルン～♪牛銀に行く前に寄り道していましたので、到着が13時半頃になりました。 これ可愛いでしょ。綿の花。これを見に行っていました。 もうお...

10年以上ぶりの、三重県四日市市のまぐろレストラン。 なんか人気みたいですね。昔に行った時は広い食堂みたいなところでなんか薄暗く寒い感じがして・・・という記憶しかない。 久々にどうかしら～？と行ってみました！ お...

梅ジュース好きなんです。いつも炭酸の梅ジュースはストックしてるし、お酒も梅酒が好きだし、今年は梅シロップを作ってみようかな、と思っていたら何と炊飯器で作れるんですって！！ 一日で出来ちゃう。あの大きな瓶もなくても大丈夫。これはやって...

私、バナナは青くって固いのが好きなんです。 でも、あれって常温で置いておくとすぐに柔らかく、黒くなりますよね。 そんな時は一本ずつばらして、ビニールに入れて、野菜室へいれてください。 こうやってね。バナナは熟させ...

週末ですのでがっつりおうちごはん。 ペッパーランチ風作りましたよ！ ホットプレート編もあったんですが、簡単にフライパンで。 色んな方のレシピをごちゃまぜに作りやすいように作ってみました。 ①牛肉（上記の二人...